这酒店也做中餐，他看了一眼有限的材料，拿出来几样，做个简单的剁椒鱼块。把鱼肉切块。在沸水中钞一下。大蒜切末。油锅开始煎鱼块，直到两面皮都焦黄，听声音碰上去都有些酥脆。放蒜片剁椒豆豉用油炒出香味。
连酒店老板都随着香味出来了：“天哪，是什么这么香，我简直在屋子里都坐不住了。这是你做的吗？”
“当然！”
鱼肉放入锅内，用蚝油炒匀，再放入鲜辣椒段，都熟了之后用老抽调色。
放上桌的时候。罗森瞠目结舌，几下子他就能把又腥又酸的鱼做的如此美味，整个空气中都流转着令人垂涎的香味。
“尝尝这个味道如何？”苏长歌还是有点不满意，调料太少也只能做到如此地步，只盼着一会儿莫唯深能把调料买齐，在国内好吃的太多，区区一个烤鱼都不当会事儿，在国外憋了好几天，现在就想吃这口。
罗森早就想吃了，听到主人发话这会儿也不含糊。简单粗暴用手直接捞起一个鱼-