洪军春节后就去了中南省，跟着沈克己那个队。
沈工家庭条件好，吃穿住行都比一般人讲究，老爷子多年从事地质工作，他自己已经习惯了艰苦的外业生活，跟着队里其他人吃什么都不挑，可老爷子的爱人不乐意了，柳侠在原城住院时，就接到主任医师老太太的电话，让柳侠给老爷子的小队找个靠谱的厨师，说沈工年纪大了，营养必须跟上，要不就不让老头儿出去干活了。
放下电话，柳侠就开始四处找人介绍手艺好的厨师，晓慧、柳魁、柳川，还有胖师傅，都想办法给他找人了，可一听说是去中南省的大山窝里，大部分人连工资都不听就拒绝了。
柳侠无奈，只得联系了卜鸣，想把洪军和洪志对调，让洪军这个天生的厨子过完年后去中南省，卜鸣的小队在条件允许的情况下，都去吃饭店。
卜鸣表示没问题。
双山一带的饮食习惯和原城很接近，午餐是花样繁多的面食，早晚餐以淡的粥和馒头为主，卜鸣他们都吃得惯。
柳侠非常感谢卜工的支持，当时就想，要想办法再招两个厨艺好的工人，招到后先给卜工配一个。
而现在，卜工还在双山，春节时的那个工程早已结束，工程款都已经打给柳侠了，卜鸣现在干的是罗喜平主动帮忙介绍的另一个工程。知道柳侠从他们家要账回来的路上差点丧命，罗喜平非常抱歉，柳侠的条件那么好，他又没有其他方法表示歉意，就只剩下介绍工程这一条了。
罗喜平这次介绍的是双山通往邻县的公路改扩建工程，工程沿线村镇比较密集，卜鸣他们可以顿顿吃饭店，这点让柳侠略感宽慰。
洪军在去中南省前，柳侠特地和他谈了一个多小时的话，让他过去后，把主要精力放在做饭上，不用考虑成本，就变着法地把饭做得好吃又营养就行，同时还要经常弄点有除湿解毒作用的茶水，供应全队的人喝。
去年春天开始，苏元洲和队里另外几个人就经常出湿疹，其他几个人还好，就是身上不定哪里有几块，抹点药过几天就能好，只是过不了几天其他地方又会出。苏元洲的情况比较严重，跟柳侠当年实习时候一样，全身各处，此起彼伏，连绵不绝，吃药抹药都不管用。
沈工的爱人为柳侠提供了十来个据说对湿疹有效的食疗方子，柳侠认真地编写成短信，发到了沈克己的手机上，洪军到了后可以挨个试。
现在，根据沈克己和苏元洲他们反馈回来的情况，洪军的做饭手艺让大家的幸福指数提升了好几个格，除湿解毒的茶效果不太明显，聊胜于无，不过他们觉得洪军非常有潜力，早晚能配制出真正有效的茶来。
柳长青不知道这个情况，所以在自己多方努力，都没能把柳侠养得多长一两肉，还掉了五斤，自己又在切姜时把左手食指切掉了半个指甲的情况下，才会和柳侠提这个要求。
柳侠拒绝完了父亲，心里又愧疚又心疼，当即给大哥柳魁打电话，让他和胖师傅介绍的那个职业学校厨师专业毕业的小孩联系，每个月工资一千五，让那小孩快来。
那个小孩叫赵欢，在鑫源小区对面的一个饭店当配菜，其实就是学徒，胖师傅无意中认识的，知道那个赵欢在店里被大厨挤兑，但因为他一个月一千的工资，赵家父母横竖不让他辞职，因为在荣泽，赵欢这样的，一般都只有七八百块钱。
胖师傅跟赵欢说柳侠的情况时，赵欢非常高兴，简直有点急不可待，因为柳侠给的条件也是一千。
可赵欢的父母死活不答应，因为赵欢在荣泽的话，每个月能休息六天，可以回家干活。
听胖师傅的意思，赵欢有一对好吃懒做的父母，把孩子当奴隶使，赵欢是男孩儿，好歹读了个职业高中，赵欢的姐姐小学毕业就回家务农了，这在荣泽北部这个教育相对发达的地方非常少见。
这次，柳侠开出多三百块钱的条件，儿子每个月能往家拿三百，他父母应该满意了吧？
柳侠临时组建的这个以他自己为队长的小队只有三个人，他，浩宁，还有一个主动来帮忙的张援朝。
因为人少，和柳侠一起来到工地的柳长青主动担任了做饭的任务，可写得一手好字，刻碑、刻章都是心到手到游刃有余的他，做起饭来却跟小婴儿用筷子似的，手不应心，不光刀工难看到不忍直视，他翻着菜谱精心精心烹制的菜肴味道也总是一言难尽。
柳侠劝了他很多次，说他结束了作业后可以自己做，张援朝和浩宁的手艺也还行，可柳长青不肯，每天都比前一天更认真地研究菜谱，然后更加认真地付诸实践。